Catering Part I

Urusan ini memang paling jelimet banget secara aku ngurus sendiri secara jarak jauh. sok ya? Hahhaha iya tapi sekarang agak-agak ngerem yang namanya grubak-grubuk ternyata gak bagus banget. segala sesuatunya harus kita pikir secara matang, seleksi secara baik, dan baru coba untuk deal. Too much drama di post ini, semua perasaan juga campur aduk. Aku cari catering one stop solution, so gak pake ribet pengennya langsung all in one saajaaah.

1. Vessa Catering

Review Vessa Catering ceritaku berikut

Beberapa bulan setelah lamaran, aku mulai bergrilia mencari catering secara online, survey, review dan etc secara jarak jauh ini. 2014 kemarin aku menemukan 1 catering namanya vessa catering, overall baik. waktu itu aku contact ke salah satu marketingnya namanya Putri. Sabar siih, dia meladeni aku via Whatsapp. Aku diskusiin hal ini dengan pasanganku dan akhirnya kita berniat ambil paketan dari vessa untuk 1000 orang. Dari tampilan website kita lihat ok-lah vessa catering tersebut. Thats why aku coba contact salah satu marketing tersebut.

Kita DP dong catering ini, dengan asumsi pada awal tahun 2015 kita akan menikah dan memang ada iming-iming dari marketing bahwa "harga mengikat" jika DP dilakukan secepatnya. karena faktor pekerjaan kita yang sedikit rumit. Finally gagal laah pernikahan kami yang tadinya kita rencanakan di tahun 2015 kemarin. DP tetap mengikat untuk sepanjang tahun 2015 kemarin, tetapi lewat dari tahun tersebut, Jika ingin tetap ambil paket dari vessa mereka dapat melanjutkan dengan harga terbaru. Dari sekian lamanya, kita stick on Vessa catering, Tapi baru kemarin mama ikutan Test Food for make sure semuanya ok. Kebetulan lokasi TF (test Food) berada di Masjid sektor 9 bintaro dekat dari rumahku. Acaranya malam dan adat padang berikut refrensi photo untuk kalian dan sedikit review menurutku :

Vessa Catering Buffet Table

 Buffet table, ini menurutku nanggung banget. Mulai dari hiasan meja, susunan meja, dan lain sebagainya. Mungkin dengan sedikit lampu-lampu / pencahayaan yang cukup akan membuat kesan bersih pada set meja, serta bunga-bunga segar yang terpajang di buffet akan memmberikan kesan segar. Tapi ternyata jauh dari asumsi ku.

Vessa catering Fresh Fruits

 Fresh fruit, potongan buah pepaya dan nanas yang disajikan pada malam tersebut tampilannya seperti ini. Sayang banget banyak piring kotor yang belum diangkat oleh tim catering :( bikin penilaiannya minus menurutku. Apalagi mama bilang "Nanasnya hitam-hitam disajiin", :( too bad.

Vessa Catering Entrance Decorations

Dan ini hiasan Entrance masuk pada pintu utama. kesannya menurutku lebih ke remang-remang mungkin karena pencahayaan kurang atau mungkin dari si-pemilik hajat maunya seperti ini. Kalupun mau soft light bisa diberikan pada spot agar terkesan romantisnya dapet. Sayangkan ada photo prewed tapi kita gak jelas lihat photonya karena gelap :( dan dekorasi yang sekali lagi nanggung banget.

Vessa Catering Drinks Table

Nah ini faktor yang menurut ku fatal. Karena tumpukan piring-piring yang diletakan di bawah persis di meja minuman. Duh sayang banget jauh dari kesan bersih. dan rapih. :(


Itu beberapa review dari aku tentang Vessa catering, jauh banget dari photo-photo yang ditampilkan di website. Sayang banget yahhh.. Hari ini juga aku memutuskan untuk tidak melanjutkan vessa catering dalam vendor pernikahan aku., Dan hal ini juga aku sampaikna ke Mba putri selaku tim marketing Vessa. Mulai dari makanannya gak enak, kue sus yang fla-nya "gak bagus", kata mama. dll. Semata-mata hal ini buat masukan catering tersebut. Bersyukur dia open minded banget nerima masukan ini, Beliau menawarkan aku untuk join TF lagi, But, from first sight aja begini ya.. Mulai ragu dan tetap untuk gak lanjutin Vessa catering :( Sorry.

Berikut Penawaran yang dikirimkan Vessa ke kami, Harga tersebut ter-update sesuai rencana perniakhan yang akan diaadakan 2016 nanti

Vessa

Catering Service & Wedding Packages

Contact Person : Putri ( 085217309719 / 085775222842 )

FORM ORDER PEMESANAN

Nama Pemesan : Mba Khotimah

Nama Pengantin : Fitri & David

Lokasi acara : Rumah Pd. Aren

Tgl Acara : tahun 2016

Nuansa / Adat : ………… / jawa

Package 1000 orang / 500 undangan Rp. 67.000.000

Penambahan :

 Ac standing 5pk 2 unit @ 1.000.000 Rp.    2.000.000

 Tenda VIP Dekoratif Full tutup 100 mtr @ 50.000 Rp.    5.000.000 + 

Penambahan cokelat fountain 100 porsi Rp.    1.000.000

Rp. 74.000.000

Bonus :

 Makanan Selepas Akad soto ayam 100 porsi

 80 Porsi Buffet Keluarga/ Pengantin 

 Sarung kursi

Item Yang didapat :

1. Buffet Utama 900 porsi (Menu Silver)

Nasi Putih

Nasi Goreng Istimewa

Aneka Soup (pilihan)

 Soup Ayam Jamur

 Soup Telur Puyuh

 Soup Sosis Makaroni

Aneka Ayam / Aneka Daging (pilihan)

 Ayam Panggang Bumbu Bali

 Ayam Cah Paprika

 Daging Sauce Tiram

 Beef Rollade + Sayuran

 Dendeng Balado

Aneka Ikan (pilihan)

 Kakap Asam Manis

 Kakap Mayonaise

 Snapperfish sauce Lemon

Masakan Sayur (pilihan)

 Huzarensla

 Sapo Tahu 

 Cah Brokoli

Kerupuk Udang

Aneka Buah Segar

Aneka Snack

Fruit Punch

Aneka Pudding

Air Putih

Aneka Gubukan :

1. Siomay 250 porsi

2. Bakso 250 porsi

3. Es puter     2 galon

4. Aneka Bubur (Dessert)

2. Dekorasi :

1. Dekorasi Buffet 

2. Meja Dessert

3. Umbul-umbul

4. Janur Pintu 1 pasang

5. Bunga Segar Meja penerima 

Dekorasi Pelaminan :

1. 1 set Pelaminan Nasional / Jawa / Sunda / gebyok modifikasi 4 – 5 meter

2. Bunga Pelaminan Full

3. 2 buah Standar Bunga Pelaminan

4. Taman Pelaminan

3. Tenda VIP Dekoratif tutup full 100 meter

4. Ac Standing 5 pk 2 unit (listrik sendiri)

5. Kursi chitos + sarung 100 buah

6. Tata Rias & Busana :

1. Rias Pengantin untuk Akad Nikah (busana sendiri)

2. Rias & Busana Pengantin untuk Resepsi (2x ganti) kebaya ready stok

3. Make up, Sanggul & Kain Ibu pengantin 2 orang (kebaya sendiri)

4. Beskap Lengkap untuk Bapak Pengantin 2 Orang

5. Make Up & Busana Penerima Tamu 4 orang

6. Make Up & Busana Pagar Ayu & Pagar Bagus 6 pasang

7. Dokumentasi :

1. 1 Album Foto liputan Variasi 15 sheet

2. Foto Studio

3. Shooting Video

8. MC Resepsi (durasi 3 jam) 13.00 – 15.00 wib

9. Orgen tunggal + penyanyi durasi 13.00 – 20.00 wib

10. Perlengkapan :

1. Buku Tamu + Spidol

2. Tempat Angpau & Souvenir 2 buah (Dipinjamkan)

Note :

Bila Ternyata tenda ada perubahan ukuran dihitung sesuai luasnya..

Bila ada perubahan harga, harga diatas mengikat sampai hari H (hari acaranya)

Bila ada perubahan-perubahan menyusul, semua sudah disepakati oleh kedua belah pihak



Masalah DP yang aku lakukan ke Vessa catering sebesar Rp.5.000.000. memang tidak bisa di refund. Kemudian aku pernah "terlanjur" order chocolate fountain sebesar Rp. 1.000.000 ini bisa di refund. Mba putri bilang, jika sudah transfer refund ke aku dia akan kasi kabar (Amiinn) We'll see ya guys ..


2. Chikal Catering

Selanjutnya sedikit review chikal catering, tentang vendor ini. One stop solution kalo menurut aku ya. Tepat tanggal 02-11-15 kemarin mama, dan tanteku berkunjung ke Chikal. Dan dari kesan pertama mama suka tempatnya, komplit, rame (its means worth it) dan ramah. Disuguhin bermacam makanan, dan overall mama suka, Aku lihat review dari bermacam-macam blog memang two thumbs up ya buat Vendor satu ini. Murah, Ramah, Makanan Enak dan Cekatan. Ohya buat kalian yang mau pakai Vendoro ini, aku saranin untuk datang langsung ke kantor saja. Beberapa kali aku coba telepon ke kantor, tapi gak diangkat-angkat. Akhirnya aku coba reach by email juga slow respon 2 hari setelah aku email baru dibalas. Kebetulan email tersebut ada no. hp staff  yang dapat dihubungi. Berikut telepon mereka yang dapat dihubung :

Mas Wiwid : 0815.1015.5888 // Eko : 0815.1015.4888 // Erik : 0815.1015.3888

Tadinya mama mau ketemu dengan ibu Sri langsung (Pemilik catering) tapi karena super duper rame banget (padahal hari kerja,bukan weekend) Mama sreg dengan catering satu ini, dan tante ku juga. Cinta pada kunjungan pertama. Datang, ngobrol tema pernikahan, print out harga, dan pilih baju. Padahal yahhh kita belum DP sama sekali, Mama pede banget langsung milih baju buat among tamu, pagar ayu, dan baju orang tua pengantin :) Alhamdulillah sreg-sreg-sreg. Denger mama seneng, aku juga ikutan seneng banget. Legaaa kalo memang deal, apalagi karena acara kita dirumah. Jadi ada pengurangan harga (super happy :D ) dari pihak Chikal. Dan discount-nya juga lumayan banget sekitar 6jt-an. Ini kunjungan pertama mama, walaupun aku belum pernah kesana karena masih ada di Tehran. Tapi Insya Allah aku yakin akan ambil Vendor ini. Pihak Chikal juga gak ada masalah ya untuk catering di rumah aku, daerah Pondok aren, Tangsel. Untuk waktu juga gak ada masalah. Untuk make up aku kurang sreg dengan hasil Chikal, begitu juga mama. Jadi rencana aku mau lepas paket rias pengantinnya. Sekarang tinggal di DP dan make sure semua lancar.. Amiien...


Berikut harga yang tertera pada website Chikal :

Price List Chikal Catering

Price list Chikal Catering